fc2ブログ

小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

雨の日も風の日も台風の日も!私達が農園と蔵から新鮮情報をお届けします!

「シャルドネ 5耕区」の房伸長。

2011.5.8 シャルドネ
この1週間、特にこの数日、房がいっきに伸びました。
粒と粒がしっかり確認できます。しかもいい色合い。
あと2週間ほどで開花がはじまるでしょう。

赤尾
スポンサーサイト



  1. 2011/05/08(日) 09:47:06|
  2. ぶどうの定点
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

葉の色がのり、しっかりしてきた葉。

R0019161-N5.jpg
朝、葉の葉脈の先から葉水が、、、
朝日に照らされてとても綺麗でした。

R0019190-N5.jpg
葉の展開は、8枚~9枚。
元葉は、色がのり、しっかりしてきました。
緑、緑していて、清々しいです。
今のところ順調。雨も適度降ってくれています。

月末のシャルドネの花が楽しみです。


赤尾
  1. 2011/05/06(金) 13:11:57|
  2. ぶどうの定点
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

シャルドネ 展葉 4枚目

IMGP8102-N5.jpg
シャルドネ展葉4枚目。
果房もしっかり見えてきました。
まだ小さくてもこれから大きくなってきます。
葉の色合いも濃くなってきました。

R0018656-N5.jpg
この写真は、ピノ・ノアール。
揃っていて、勢いがあります。
楽しみです。


赤尾
  1. 2011/04/19(火) 14:40:57|
  2. ぶどうの定点
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

シャルドネの葉、3枚目。

R0018576-N5.jpg
シャルドネの葉が3枚開いてきました。
中には、小さな蕾も見られます。
手のひらで覆っているように、
4枚目、5枚目の葉が包んでいます。
小さくて可愛いです。

それにしても雨の少ない春。
ダムの水も干上がっています。
土壌もカラカラですが、草を絶やさず
保水に努めていきます。


赤尾
  1. 2011/04/16(土) 07:48:20|
  2. ぶどうの定点
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

シャルドネ 発芽 はじまる

R0018243-2.jpg
ようやく緑色の葉が見えてきて、発芽となりました。
萌芽から2週間も時間がかかりました。
寒さと少雨の影響でしょうか、、、
通年ですと、萌芽から発芽までは、1週間程度です。
この数日は暖かいですし、明日は雨の予報。
葉の展開スピードアップしそうな気配です。


赤尾
  1. 2011/04/07(木) 13:54:29|
  2. ぶどうの定点
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

ようこそ都農ワインへ!!


小畑 暁      赤尾誠二



キャンベル 甘口ワインの最高峰

カテゴリー


都農ワイン [TSUNOWINE]


rola.gif

最近の記事

最近のコメント

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム

都農ワインサイト内リンク

このブログをリンクに追加する

コミュニティー リンク

ぶどう園の四季(hyakusyo)

角田発 田んぼ通信

ワインと日々のお惣菜

よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート

ニューヨーク時々ワイン

Akko’s favorite

宮崎で美味しいものを

銭屋亀ゑ門 子育て四方山話

グランドスラム

死ぬまでにしたい10億のこと

葡萄のねっこ

pinot-noir

篠原ぶどう園

:ぶどう畑:

在宅ワーカーどたばた日記

べんちゃん日記

自家製麺 縁らぁめん

Reef city Tours

なないろ屋

Dance(六本木)

寄り道主義のデザインライフ

梅もんじゃ けんぼー農園

オーストラリア移住計画~まずはアデレードより’07

◆ Mangiare Felice ◆ 食べて飲んで幸せ

お食事処 田舎家

日本ワイン伝道師

Nandemo勝手に広報部

最近のトラックバック

月別アーカイブ

プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502