鹿児島で都農ワインの飲めるお店♪紹介！！


ソムリエ協会九州支部の鹿児島地区長の大薗さんが経営している、ヴァンダンジュ。鹿児島の食材やフランスから取り寄せたもので作るカジュアルなフランス料理、そして、シニアソムリエの大薗さんオススメのワインと楽しいひと時を楽しめるお店です！！
　
好奇心旺盛で、前向きで、ワインや料理に対してもとても熱心な大薗さんのお店では、季節の食材を使ったメニュー、それにあったワインを楽しめます。
美味しい料理とワインが大薗さんのサービスによって、とっても楽しめますよ〜。お腹をすかして、行くべきです！

友人の紹介で、先月より都農ワインを置いてくださることになりました。
スパークリングワインのキャンベル・アーリー、ドライキャンベル、
シャルドネを置いてくださっています。

先週、鹿児島の友達と一緒に満喫してきました〜。


ブラッスリー　ヴァンダンジュ
営業時間：17:00-02:00
鹿児島市東千石町 2-38 福楽園ビル 1F 奥（アイムビル裏）
０９９-２２６-２７２９
営業時間１７：００〜０２：００　日曜定休

先日、東京に行く機会があって、銀座にある「季楽（きら）」に行って
きました。季楽は、佐賀牛専門店で、佐賀県の美味しい食材を提供しています。

そこでマネージャーをしている、井出さんは（写真左）、お店で扱うワインを
探していたところに、同じ九州のワインとして、都農ワインのシャルドネを
知りました。井出さん曰く「宮崎でこんなに素晴らしいワインがあるとは
ビックリしました」と昨年、都農ワイナリーまで、わざわざ来てくださいました。
今年、4月にもスタッフの山田さんがワイナリーまで来てくださいました。

特にシャルドネ　エステートが大変お気に入りの様子で、「同じ九州で出来た
ワインとして、いろんなお客様に紹介してますから！」と井出さん。
しかも、『佐賀牛のせいろ蒸し』との相性がとっても良いとお店の
オススメワインとして、お客様に紹介してくださっています！

白菜、水菜、シイタケなど盛りだくさんのお野菜の上にスライスした
牛肉をのせ、せいろで蒸します。うっすらと火がとおた頃に、小皿にとって
ポン酢、ゴマダレで楽しみます。とっても美味いっすヨ。

井出さんとは年も近いので、話しやすいのですが、気さくで優しい方です。
そう、･･･　隣の席のお客さんに、早速、都農ワインの紹介をしてくださり、
名刺まで交換させて頂きました。有難うございます。井出さん！また行きますネ。

もし銀座の方へ行く機会がありましたら、是非！一度お試しください。

◎お店紹介◎
佐賀牛 季楽(きら)
東京都中央区銀座5丁目4-6
（銀座並木通り）
ROYAL CRYSTAL GINZA ５F
TEL：03-5568-7080
FAX：03-5568-7670

突然ですが！東京で飲める都農ワインのお店をご紹介します。
数件あるのですが、今回は、六本木にある、ワインバーレストラン、
『Ｄａｎｃｅ』
のご紹介です。ＨＰはこちらから。

六本木の静かなたたずまいの一軒家のレストランです。
Danceでは、オーストラリアやカリフォルニアなどを中心に
いろんなワインと料理が楽しめるお店です。
先日お邪魔した時からのお付き合いで、知人と豪つながりです。
Danceの奥様が都農ワインを大変気に入ってくださいました。
地下のワインセラーには、知る人ぞ知る！オーストラリアワインの見事な品揃えです。
国内ワインショップでもなかなか買う事の出来ないレアなワインもいっぱい！
いろんなコノミを相談すると、きっとお気に入りのワインが見つかります！
お店の雰囲気もよく、料理も手ごろで美味しいです。

そして、ナント！！
２００５シャルドネ　エステートを
今月のワインでご紹介してくださっています。

『Ｄａｎｃｅでしか味わえないこだわりワインを是非ご賞味ください。』

奥さんも元気で明るく、楽しいお食事が出来ますよ〜。

こちらから、ＤａｎｃｅのＨＰへ行けます。

また、これからも東京で飲める都農ワインのお店を随時紹介していきますね☆

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