気持ちのいい秋空の下、黄金千貫を収穫しました！
今年、2010年の5月下旬に定植。およそ120日程度の
栽培期間になりました。芋の質が焼酎の質を左右する…。
まさに、ブドウと同じです。その年、その年で気候が違う
ように、芋の質も気候に左右され、質が変わります。
とっても面白いです。


今年は、米ぬかや竹の粉を使って土づくりをしてみました。
マルチ被覆もおこない、安定水分を確保するよう努めました。
今年は、春先からの長雨で、日照不足から不作という話を
よく聞いていましたので、ドキドキの収穫でした。


掘りはじめて感じたのは、例年よりも小ぶり。
規定内の大きさですが、小さいて、揃っている。
さらに、表面の色合いに締まりがあり、黄金色がかってる。
総じて、いい感じです。収量も例年以上にありました。
病気の芋も無くて、健全。高品質の豊作という印象です。
選りすぐって、焼酎用へ出荷しました。


写真は、ティムくん。ＮＺ出身でここに在住しています。
はじめての芋掘り楽しんでました♪


今年で、3年目に入る「本格芋焼酎　月夜畑」造り。
ビンテージ2010も楽しみです☆彡

※ビンテージ2009も先週よりリリースはじめました。
ワイナリー限定販売ですが、また、改めて、
皆様にご案内いたしますので、今しばらくお待ちください♪


赤尾

5月下旬に定植した黄金千貫。
定植して、120日～150日が収穫の目安と言われる黄金千貫。
今年は豊作と言っていいほどの出来栄えになりました。
植え付け翌日、低気圧の影響で風雨にさらされましたが
その後見事な回復を見せ、順調に生育してきました。

独自の土づくりによって、連作に弱いと言われる芋の栽培を克服し、
月の満ち欠けに沿った管理をすることで、無農薬の立派な芋を
育てることができました。昨年に学んだ収穫の目安も取り入れ、
昨年よりもバージョンアップした黄金千貫です。


昨年から、ご縁があり鹿児島の焼酎蔵で、
私たちの芋を使った焼酎造りをはじめました。
今年の芋でも醸造していただきます。
芋の出来が酒質を大きく左右するとワインにも共通する
ことがたくさんあります。
今後皆様にもご紹介してまいりますので、
今しばらくお待ちくださいませ。

赤尾

この数日、シトシトと雨が降る天気が続き、
大地もずいぶん湿りがでてきました。
ようやく宮崎でも梅雨入り！
そして、気になっていた、黄金千貫芋。

芽がグングンと出てきました！！
凄いですね～。偉いですね～。
もう芋っぽく育っています。
この生命力は驚きです。

芋を気にして見てくださっていた、
先輩の農家さんが話ていた、
「大丈夫だぁ～、芯が生きちょれば」・・・
ほんと、その通りでした！

これから、しっかり管理していきたいです。

赤尾

大変ショックな風景が。。。
先日植えたばかりの芋が、数日前の風によって、
芋の葉がチリジリに。。。雨はよかったのですが、
風が相当なものでした。
低気圧が停滞していましたので、台風並みの強風が
2日間も続き、まいりました。場所によっては、
茎ごと折れてたりするほどの威力。
ブドウ園は何ともなかったですが野菜系は風に弱いです。

菜園のカボチャやキュウリ、トマトなども風によって
葉がチリジリになってました。昨夜農家さんと話して
聞いた話ですが、収穫時期に入ったカボチャ農家さんや
露地野菜の農家さんにとっても大きな被害がでたそうです。
黒ちゃんの畑のビニールもやられたとのこと、

季節の変わり目とはいえ、極端な気候に戸惑います。
でも、芋は芯さえ生きていれば、これからまだまだ期待できるので、
頑張ってほしい！！


赤尾

今年も植えました、黄金千貫。
定植時期や栽培期間、収穫時期、、、
この牧内農園では、この時期がベストに近い
定植時期だと思います。

定植後の水管理が重要な芋栽培は、梅雨時期に
初期生育をむかえるのが一番いいと考えました。
牧内には、潅水できるような水がありませんので、
天気を見ながらの定植になります。

今年もバッチリ！定植翌日にいい雨が降ってくれました。
鶏糞を使った土作りをして、連作障害など見せず、
健康な芋ができるようになりました。
定植から150日前後で収穫したいと思います。

今年は、黄金千貫の他に、少量ですが、紅芋、鳴門金時芋
なども植える予定です☆


赤尾