小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

雨の日も風の日も台風の日も!私達が農園と蔵から新鮮情報をお届けします!

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模様替えしはじめる、ぶどう園。

大変賑わった、10周年記念ライブ、ワイン祭りでした。準備、片づけまで、地域ボランティアの皆さんやもてなし隊の皆さん、役場の皆さんのご協力で、事故も無く、無事終わりました。福岡から、熊本から、鹿児島から、都城から・・・。遠くから、ワイン祭りにかけつけて下さったお客様と楽しい時間を過ごす事ができました。有難うございます。
2006.10.23-4
日中は、30℃近くまで温度が上がり、秋どこじゃなく、残暑という日が続いています。
朝晩は、肌寒くなってきましたが、今年の10月は、暖かいです。日差しも強い!
2006.10.23-1
久しぶりに農園を見てきました。シャルドネは、落葉していました。所々薄い緑色の葉が、茶色のぶどう園に輝いて見えます。枝ぶりは、木質化して冬の剪定枝と変わらぬ様子。芽は大きく、プリッとしています。
2006.10.23-2 2006.10.23-3

草も変わりはじめ、夏草から冬草のスズメのカタビラが揃いはじめました。
冬に向かって、農園も模様変しはじめました。まだ暑いですけど!

akao
  1. 2006/10/23(月) 17:49:24|
  2. 栽 培
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<樽の熟成。。。 | ホーム | ミツバチのお仕事。>>

コメント

ありがとうございました。

ホント、暑いっす!今年の10月は、異常に。
真っ赤に日焼けした私の顔を見て、
「だいぶ飲んだの?」とよく言われました。
飲みたいんですけど、一滴も飲んでいなかったんですヨ!
来てくださって、有難うございました。
来年のワイン祭りは、是非、お友達と一緒に
お越しくださいね!『もてなされ隊』として。
宮崎にお帰りの際は、寄ってくださいね。
  1. 2006/10/24(火) 08:53:25 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

お疲れ様でした

赤尾さん、お疲れ様でした。顔まで真っ赤に日焼けしている赤尾さんをみて、宮崎を感じることが出来ました!
ほんとに暑かったですね。びっくりしました。
それに、宮崎の心地よさを改めて感じることができて、幸せでした。私は宮崎出身ですが、忘れてたものを思い出すといった感じです。
また宮崎に帰ったら遊びにいきますのでよろしくお願いします!!!
  1. 2006/10/23(月) 23:02:25 |
  2. URL |
  3. マリ #-
  4. [ 編集]

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プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

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