小畑　暁・赤尾誠二の　挑戦！ブドウ栽培とワイン醸造草の分解、刈りたて草の様子。

2006 / 12 / 03 ( Sun )

今朝は、都農ワイナリーのある牧内大地でも霜が降りました。
おそらく、今冬初霜！やっと冬らしくなってきました。
昨夜から、シンシンと冷えていたので、やっぱり霜が降ってくれました。

今日は、農場は休み。やや慌しい12月になりそうです。
雨が全然降らなかった10月、11月。乾燥を防ぐ意味で、
草刈を遅らせ、ずっと暖かかったので、作業全体をずらしてきました。
スケジューリングの要領の悪さもあるかも！ですが、
12月は、いけるとこまで頑張っていきたいです。

昨日、刈りたての草は、草の樹液ねやや粘っこく、下のほうを
手で触ると、シトッとしていて、ホヤッと暖かいです。
おそらく、20度を超えるくらいです。変なにおいはしていないので
、土の微生物によって分解が進んできていると思います。
中旬から土づくりをしていきます。

akao