小畑 暁 赤尾誠二
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小畑 暁（おばたさとる）
1958年：北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻)
、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職
関連ワイン会社にてワイン醸造研修
1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞
そして：
赤尾誠二（あかおせいじ）
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000−2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine＆Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話：0983-25-5501FAX：0983-25-5502
ぶどう棚整備
2006 / 12 / 07 ( Thu ) ぶどう園の近くの道が拡張するとの事で、急遽、ぶどう棚の整備に
取り掛かりはじめました。ぶどうの棚、特に平棚は、棚全体でワイヤー を張っています。ワイヤーが数箇所、極端に言うと、１ヶ所切れるだけで、 部分的に倒れこんでしまうような構造をしています。   拡張道路にかかる柱は、周囲柱といって大事な柱です。農協の指導員の 方とぶどう生産者の皆さんに相談しながら、整備を行います。 といっても、核心部分は、ぶどう生産者のプロの技術によって、改修が 進められます。来週本格的に棚の改修を行います。 なかなか経験できない事なので、いろいろ見ていきたいと思います。 akao |
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