小畑 暁 赤尾誠二
農場管理も毎年バージョンアップ。
2007 / 04 / 02 ( Mon ) シャルドネは、平均して、3.5枚展開しています。
思ったより、じっくり生育してくれました。 3月17日に萌芽がはじまったので、通年どおり、1週間後に発芽、 その1週間後に2〜3枚くらいの展開がはじまりました。   今日は、栽培のアドバイスをしてくれる、三輪さんと工場長で園を ひとまわりしてきました。花芽の場所や生育の状態を把握してきました。 今のところ悪い状態ではないので、これからの管理が大事です。 毎年、農場でも管理内容を変え、少しずつバージョンアップしてます。 今年も新たな挑戦！をしていきます。三輪さんのお陰ですが、少しずつ、 年々、いい結果を結んでいます。それから、作業をしてくれる皆さんの手際や 工夫、知恵も年々バージョンアップしてます！ そう、突然ですが、私赤尾は、明日から2週間ほど、オーストラリアに行ってきます。 昨年行った、ティンタラワイナリーに挨拶、ワインづくりのことについて、 いろんな情報を仕入れてきたいと思います。 akao |
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ブドウの「嫁」からも、発芽がどんどん始まっています。２０個余りある各節から、写真のような芽が出て大きくなっています。 先に芽が出だした「孫」の鉢は、もうこんなになっています。枝が、か細いのが何とも心許ないのですが。 ４株ある「孫」のうち、一番小さい株は しゃとー・だんぼ〜る【2007/04/05 17:35】
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