小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

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ぶどう園で、野生の雌鹿をゲットしました。

実は、おとといから毎日9耕区というシャルドネの畑で葉面散布を
しているときに、雌鹿2匹を見かけていました。
20070501070941.jpg
すぐにカメラカメラとポケットから出そうとしたのですが、慌てると、
なかなかポケットからカメラが出なくて、出なくて・・・。撮り損ねました。
とても敏感な雌の小鹿。脚力もすごいです。走り去る姿は、とても綺麗です。
そこで、昨日は、はじめからカメラを持って、電源を入れ、園に入りました。
するとバッチリ!近づく事はできなかったのですが、写真を撮る事ができました。
そう、獲ったのではなく、カメラで!撮ったんです。(笑)
近くに住んでいるのかもしれませんね。
20070501070949.jpg20070501070953.jpg
写真右は、小鹿。こっちをずっと見ていて、しばらく
見つめ合いました。写真右は、シャルドネの房の様子。
この数日、ぐっと伸びてきました。ブドウは食べないでね。鹿さん。

akao
  1. 2007/04/30(月) 23:15:07|
  2. 栽 培
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

しよしよさんへ

そうですよね~!人間はコワイ!
発見した時は、カワイイとおもいながら・・・。
美味しいって言いながら食べるんですよね・・・。ヒドイ。
猟で獲った鹿の刺身は、時期にもよりますが、ホント美味しいっす!
食べる時には、感謝の気持ちを持って、食べなきゃなぁ~。
ブドウは食べられたことは今のところ無いです。
幼木のころは、気をつけていいました。
  1. 2007/05/02(水) 18:06:28 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

鹿は葡萄食べるんですか?
人間はよく鹿食べますけど・・・
シオジイのは美味い。
人間コワイ~
  1. 2007/05/02(水) 17:39:45 |
  2. URL |
  3. しよしよ #sSHoJftA
  4. [ 編集]

モモチャン

そう、今の季節は、繁殖期?かも。
3日に一度くらいは見かけます。
これまで、ぶどうは、食べられた事は無いので、
自然の山に、たくさんの餌があるのでしょう。

走り去る姿は、とても優雅です。
ぶどう園が近道?かのように、ちょっと、ちょっと・・・ちょっと!
って、ピョンピョン走っていました。
この時期を過ぎると、まったく見なくなるんです。
初めて、カメラで獲りました(笑)
  1. 2007/05/02(水) 17:07:09 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

野生の鹿がいるなんてすごい!
身近にいるんやねぇ。

絶対ブドウ狙ってると思うよ(笑)
  1. 2007/05/02(水) 14:17:25 |
  2. URL |
  3. モモチャン #-
  4. [ 編集]

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プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

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