小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

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ブドウの開花と栴檀(せんだん)の開花。

シャルドネの開花がどんどん揃ってきました。
e-IMG_1212.jpg
思った以上にパーン!と咲かず、1週間くらいかけて
じっくり満開に向かっているような感じです。
あと数日で満開になりそうな様子です。現在80%程度開花です。

e-IMG_0448.jpg e-IMG_1188.jpg
シャルドネ5耕区の横にある栴檀の樹(せんだんの樹)。
毎年見ているのですが、シャルドネの開花時期に、栴檀の樹も
ちょうど開花をむかえているとです。
e-IMGP3093.jpg
シャルドネと同じで、栴檀の実の花も70~80%の開花率です。
同じ頃に開花し始めているので、咲き方も同じようです。
ちょうど山々の花、野苺なども満開をむかえようとしています。
シャルドネの開花状態の比較としてみると面白いですね。
シャルドネは、いい時期に開花期をむかえていると思います。

akao
  1. 2007/05/19(土) 17:12:35|
  2. 栽 培
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<シャルドネ ほぼ満開。 | ホーム | 土の微生物が動きだした。>>

コメント

おめでとうです♪

舞さん、
良かったですね。おめでとうございます。
私も先々週の5月7日に第二子誕生したんです。
同級生になるかもしれませんね!
またお会いした時にお話しましょうね。
気をつけてお越しくださいね。
  1. 2007/05/22(火) 20:03:33 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

お元気そうでなによりです。
快諾、ありがとうございます♪

新婚生活はまだ、一年足らずですが赤ちゃんを授かるという幸せ続きです。・・・もうちょっと二人の新婚生活も楽しみたかったのも事実ですが(笑)
赤尾さんとお会いするときはお腹が目立ち始めてると思います。

ぶどうをまた見せていただけるのを楽しみしています♪
ではまた6月にお会いいたしましょう。
  1. 2007/05/22(火) 19:24:22 |
  2. URL |
  3. 愛知支部長 古本 舞 #-
  4. [ 編集]

お久しぶりです♪

都農ワインファン、愛知支部長 古本舞さん、
お元気ですか!そして!新婚生活はいかがですか。

ブドウの花は地味ですけど、きれいですよ。
6月9日頃は、ブドウの粒は、大豆くらいの大きさ
になっている頃です。また、農場に行きましょうね。
6月9日。バッチリOKです。1年ぶりの再開を
楽しみにしています。お待ちしております♪
  1. 2007/05/22(火) 07:51:57 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

お久しぶりです。
花の見頃がそろそろなんですね。葡萄の花って実物を見たことが無いので見てみたかったです。
ここに書いていいかわからなかったんですが、6月9日そちらへ伺おうと思っています。今回は、旦那様とご両親とで押しかけようと思っています。あまりワインを飲まれない方達なので、この機会に興味を持ってもらえたらと思います。お時間ありましたら、お相手して下さいます様宜しくお願いいたします。
・・・この機会に、鹿児島支部の増大狙ってます(笑)
では、また。
失礼します。
  1. 2007/05/21(月) 18:26:41 |
  2. URL |
  3. 愛知支部長 古本舞 #-
  4. [ 編集]

せんだん

せんだんの花の香りは、あまり香りません。
花自体は、綺麗な形、色合いをしています。

天気が不安定ですね。
5月下旬でも雹、霜注意報・・・。
早く、例年通りの気候に戻ってほしいですね。
  1. 2007/05/21(月) 06:57:18 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

00はせんだんよりかんばし、と比較されている樹ですか。清楚な花ですがいい香りするのでしょうか。行きつ戻りつの最近の天気、昨日雹が8分間雨に混じってふりすぐ近くで被害があり、明日の朝は霜注意報と安定しない天気が続いています
  1. 2007/05/20(日) 23:14:50 |
  2. URL |
  3. 野口 #-
  4. [ 編集]

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プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

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