小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

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オーストラリアと都農ワイン。

オーストラリアのアデレードで大変お世話になった、
荒井さんが都農ワインに来てくださいました!!
荒井さんは、アデレード市内で日本食店『SATO』のオーナーをされている方で、
シェフでもあり、ツアーコーディネーターでもある方です。
d-IMG_3088222.jpg
荒井さんは、今回、3年ぶりに家族で帰国。日本向けのツアーの事とアデレードに来てくれてお世話になっている人達にあいさつ回りをするために北海道から九州は宮崎まで足を伸ばしてくださいました。
一昨年、私が渡豪の際に、大事な場面での通訳をお願いした人の知人の知人で出会いました。たまたまです。なんで、こんな人と出会うんでしょう・・・。会うたびに飲んだくれてました。「僕も都農まで行きますから!!」なんて社交辞令?
ではなくて!本当に着てくれたんです。しかも、来週行くからって、
国際電話で連絡が来たんです。ビックリしましたけど、とっても嬉しかったです。
オーストラリアの有名なワインメーカーから政府関係、大学関係者、
輸出輸入関係の方が『SATO』にはよく来られるそうで、顔も広い荒井さんです。

都農ワインのロゼスパーク、うめわいん、うめのスパーク、シャルドネなど
『SATO』で置いてくださるそうです!都農ワイン初!オーストラリアで
都農ワインの飲めるお店!に、荒井さんの『SATO』がなりそうですヨ。

荒井さんを通じて、都農とオーストラリアでおもしろい交流ができると
楽しそうだなぁと感じました。まずは、うちの子供を荒井さんにアズケルカ・・・!

akao
  1. 2007/06/15(金) 23:52:42|
  2. '07 AUSTRALIA
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<樹齢19年 マスカット・ベリーAの房づくり。 | ホーム | シャルドネ二次肥大!>>

コメント

野口さん

嬉しい再会でした。
荒井さんは、人が良くて、いろいろと
助けてくれました。
これからも、いい関係でいたいです。
  1. 2007/06/19(火) 09:12:13 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

嬉しい再会ですね。二日酔いは大丈夫でしたか、美味しいワインを楽しまれたことでしょうから。人の輪がどんどん広がり、夢も広がりますね。
  1. 2007/06/18(月) 22:05:27 |
  2. URL |
  3. 野口 #-
  4. [ 編集]

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プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

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