小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

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台風一過、ビニールの片付け

20070715231505.jpg
台風4号は、やっと、日本から離れていきました。
一晩が経ち、青空の広がった都農の空。青がきれいで、真っ白な
綿菓子のような雲が空を覆っていました。
20070715231339.jpg
海の色もコバルトブルーで、真夏を感じさせる色合いで、波も昨日と一変していました。
20070715231513.jpg
シャルドネのダメージは、今はまだハッキリとは言えません。風で痛んだブドウは、1週間ほど時間が経たないと解りません。しかし、果実表面のブルーム(ワックス)がしっかり残っているのも多いので、きっと、そんなに多くのダメージはないと思います。

20070715231414.jpg 20070715231454.jpg
いずれにしても、明日からビニールの片付けを必死になってこなしていくしかありません。仕込み前のこの時期、工場の準備もスケジュールどおりに進めていかないといけませんし。明日から、皆で頑張って、来週いっぱいで終わらせなければ!
写真は、ビニールが飛ばされている園の様子です。

20070715231330.jpg
写真は、風によって、葉がちぎられそうになっているものです。

20070715231314.jpg
ビニールの下の葉。この葉たちがこれから、果実を支えてくれると思います。

20070715231500.jpg 20070715231357.jpg
写真右は、地元の方が朝早くから、ワイナリーの入り口で排水溝の蓋が持ち上がっていたのをボランティアで直してくれていました。本当に助かりました。有難うございます。

akao
  1. 2007/07/15(日) 23:20:35|
  2. 栽 培
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<台風4号の爪あと | ホーム | 台風4号 通過>>

コメント

怖かったですね。

地震の影響を受けていたんですね。
予告無しに襲ってくる地震の恐ろしさ・・・。
ご無事でよかったです。
余震などお気をつけくださいね。

ビニールは、破れたものをはり直ししています。
明日くらいには、目処が立ちそうです。
農場スタッフは、猛暑の中、頑張ってくれています。
  1. 2007/07/18(水) 14:32:06 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

爽やかな青空、梅雨明け間近を感じますね
後片ずけ順調にお進みでしょうか。ビニールはもう廃棄になってしまうのでしょうか、今は処分も大変ですね.貯まるばかりです。
地震怖かったですよ、りんご畑にいたのですが地面がすごい横揺れで思わず固まってしまいました。家に居たらもっと怖かったと思います、こちらは何も被害は有りませんでした。
  1. 2007/07/18(水) 12:45:44 |
  2. URL |
  3. 野口 #-
  4. [ 編集]

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プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

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