小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

雨の日も風の日も台風の日も!私達が農園と蔵から新鮮情報をお届けします!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

スズキ 

昨日、ワイナリー農場に来ている、黒田君が大物スズキをゲット!70cmの大物です。ブドウ生産者の玲二さんなど5名で出かけたのですが、まさか釣れるとは・・・。とっても興奮しました。凄かったデス。
20070722132501.jpg
黒田君は、新規就農目的で、縁あって、岡山県から都農町にやってきました。以前は、一流のプログラマーとして活躍していたのですが、農業に夢を抱き、現在は、ワイナリーの農場や玲二さんのブドウ園で修行中です。土づくりにも大変興味を持っています。
黒ちゃんの釣り好きは半端じゃありません。私も時々連れて行ってもらっています。今回は、都農漁港内で、釣り上げたのですが、めったに釣れるものではありません。何度もこの場所には釣りに来たこともありましたが、まさかの大物でした。私もいつか釣りたいです!

都農では、美味しい海産物が沢山あがります。中でもアジは絶品です。牡蠣も獲れますし、フグ、ヒラメ、太刀魚・・・と水揚げされます。いろいろ釣ってみたいなぁ~。

akao
e-SBSH00571.jpg e-SBSH00601.jpg
釣り上げた後、早速玲二さんの家でおろしていただいて、刺身で食べました。興奮さめやらぬ楽しいお酒でした。残りの半分をワイナリーでいただいて、カフェで料理しました。美味しかったです。
  1. 2007/07/21(土) 22:24:25|
  2. ワインと食・健康
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<ビンテージ2007 ワイン仕込みの準備。(コンテナ洗い) | ホーム | 台風4号の爪あと>>

コメント

rei2さんへ

お世話になりました。有難うございます。楽しい夜でした。
あんなに大物が、まさか・・・でしたね。
いつか、私も釣ってみたい!
また、いろいろ教えてくださいね!師匠!
  1. 2007/07/23(月) 06:35:53 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

野口さんへ。

初めて見たスズキの大物でした。
雑誌やwebで見たことしかなかったので、
ホント興奮しました。
釣りたてを玲二さんのお家でさばいていただいて、
半分をお刺身で食べました。
残り半分は、ワイナリーでいただいて、カフェで料理。
スズキは美味しいですね。
都農の海の幸は、幸せになります。ワインともあいますし。
都農はいいところがたくさんです。
もし、次回来ることがありましたら、美味しい海の幸と
ワインで楽しみたいですね。
  1. 2007/07/23(月) 06:33:29 |
  2. URL |
  3. akao #-
  4. [ 編集]

野口さん、釣れたらそのまま

30分も経たないうちに、家で刺し身などいろいろと食しましたよ。

いやいや奇跡的な一夜でしたね。

呑めました・・・もちろん♪
  1. 2007/07/22(日) 22:28:55 |
  2. URL |
  3. rei2 #-
  4. [ 編集]

お忙しい毎日をお送りの中、忙中閑ありですね。どの様にお召し上がりに?
皆さんで楽しく大宴会ですね。スズキは白身の魚ですよね、お刺身のパックで売っています、結構いいお値段してます。牡蠣レモン絞って生のまま食べたい・・・・うらやましい
  1. 2007/07/22(日) 20:04:56 |
  2. URL |
  3. 野口 #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tsunowine55.blog46.fc2.com/tb.php/225-0d9297c6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ようこそ都農ワインへ!!


小畑 暁      赤尾誠二



キャンベル 甘口ワインの最高峰

カテゴリー


都農ワイン [TSUNOWINE]


rola.gif

最近の記事

最近のコメント

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム

都農ワインサイト内リンク

このブログをリンクに追加する

コミュニティー リンク

ぶどう園の四季(hyakusyo)

角田発 田んぼ通信

ワインと日々のお惣菜

よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート

ニューヨーク時々ワイン

Akko’s favorite

宮崎で美味しいものを

銭屋亀ゑ門 子育て四方山話

グランドスラム

死ぬまでにしたい10億のこと

葡萄のねっこ

pinot-noir

篠原ぶどう園

:ぶどう畑:

在宅ワーカーどたばた日記

べんちゃん日記

自家製麺 縁らぁめん

Reef city Tours

なないろ屋

Dance(六本木)

寄り道主義のデザインライフ

梅もんじゃ けんぼー農園

オーストラリア移住計画~まずはアデレードより’07

◆ Mangiare Felice ◆ 食べて飲んで幸せ

お食事処 田舎家

日本ワイン伝道師

Nandemo勝手に広報部

最近のトラックバック

月別アーカイブ

プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。