小畑 暁 赤尾誠二
定点観測から明るいキザシ・・・。
2007 / 08 / 05 ( Sun ) 台風が来ても定点観測は続けていきます。
台風一過後、2日間が経ちましたが、チリジリのビニールと葉っぱ。そして、風焼けしうた果実を見るとむなしくなります。その中でも、しっかりとした果実をつけている樹があります。期待して見守っていきたいです。  写真は、シャルドネ6耕区、アンフィルタードの畑です。 シャルドネで一番被害の少なかった園です。  写真は、マスカット・ベリーＡの畑です。 こちらも北風には強い園で、果実への被害が少なかった園です。 昨日、糖度、酸度の分析をしました。雨の水分によって、膨張した果実のように見えたのですが、分析してビックリのデータが・・・。糖度は、15度、酒石酸が14、ＰＨが2.8でした。糖度のわりに、「酸味がしっかり」していたのです。   風いたみの腐敗は、思った以上に進まないかもしれません。その証拠に、茶色く痛んだところが『ドロッ』とならず、干しブドウのようにしぼんできているような感じを受けました。果実の養分濃度が高いので、大幅な腐敗進行にはならないかもしれません。４〜５日様子をみないとなんともですが、これまでの土づくり、肥培管理が大きく底支えしてくれているようです。悲惨な中での明るいキザシ・・・。  写真は、黄色くなり始めたシャルドネ、これから、日増しに糖度が伸びてきます。 akao |
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--野口さんへ。--
有難うございます。 台風を2回も受けたブドウたち・・・。 よく踏ん張ってくれたと思います。 収穫量は、随分減りますが、 残っているブドウを大切にしていきます。
by: akao * 2007/08/06 07:12 * URL [ 編集] | page top↑
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希望のぶどう、残っていてくれ嬉しいですね果実の風焼けが有る事初めて知りました 後かたずけ大変でしょうが頑張ってくださいね |
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