小畑 暁 赤尾誠二
スパークリングワイン レッド のブレンド。
2007 / 12 / 19 ( Wed )  現在、完売している、スパークリングワイン レッド。 樽で熟成させている、マスカット・ベリーＡ を主体に、同じく樽で熟成したシラーなどの赤ワインをブレンドしてベースのワインを作ります。   2005年、2006年のマスカット・ベリーＡやシラーをどのくらいの割合でブレンドするのかを、ワインメーカー小畑が丁寧にテイスティングしながら割合を決めていきます。 前回のスパークリングワイン レッドは、微炭酸仕上げでした。今回は、しっかりと炭酸の爽快感を感じ、気軽に楽しめるようなスタイルを目指します。来週早々瓶詰し、 12月28日より発売を開始する予定です。  スパークリングワイン レッドは、日本のワインを愛する会の 辰巳琢朗さん絶賛のスパークリングワイン レッド。先日もＢＳフジの辰巳琢朗のワイン番組でご紹介いただきました。まもなくリリースです。 赤尾 |
|
--こんにちは。--
盆も正月もクリスマスまで、ナシ？です。です。 昨夜は、家族で近くの町の洋風レストランに でかけました。ディナ〜です。 クリスマスが終わったら、正月ですね。 まだまだ、今年やらなければならないことがたくさんです。 昼も夜も賑やかに過ごしてます♪ もうひと分張りです。 野口さんもお忙しい年末、ご自愛くださいませ。
by: 赤尾 * 2007/12/25 13:47 * URL [ 編集] | page top↑
----
盆も正月も無し？クリスマスは？ お忙しそうですね。お正月に帰省される方達もテレビで放映されたならなおの事お待ちでしょう。ビンテージの販売もあったとか お体もお愛いください |
|
|
|
| ホーム |
|