小畑 暁 赤尾誠二
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小畑 暁（おばたさとる）
1958年：北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻)
、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職
関連ワイン会社にてワイン醸造研修
1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞
そして：
赤尾誠二（あかおせいじ）
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000−2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine＆Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話：0983-25-5501FAX：0983-25-5502
シャルドネの展葉
2008 / 04 / 10 ( Thu )  写真は、マスカット・ベリーＡ。樹齢8年目のものです。 ２〜３日おきに雨が降る春らしい陽気で、スッキリと青空が 続かない天気です。今日は、雨上がの爽やかな風が吹いています。 シャルドネとベリーＡの葉が随分開いてくる芽が目立ってきました。 昨日まで福岡に出張だったので、2日見ていなかったのですが、 じっくりと展葉しています。蕾から葉が1枚〜2枚のもあります。  写真は、シャルドネ5耕区。 農場では、枝の誘引補強をしています。 古いテープから、新しいテープに張り替えています。   台風で揺られるので、ロープの消耗も早いようで、 今回は、丈夫なロープで止めています。 赤尾 |
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