小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

雨の日も風の日も台風の日も!私達が農園と蔵から新鮮情報をお届けします!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ビックビンテージだ 2008!

2008MBA01.jpg
昨日から、マスカット・ベリーAの瓶詰をはじめました。
今年は、とにかく、色合いが力強く、香りが華やか!
2008年マスカット・ベリーA、ちょーいい感じです!!

味わいは、ライトですが、しっかりとした果実味がイキイキとしています。
口当たりがよく、ほどよい濃縮感もあります。飲みあきない味わいです。

色=香・味わいとつながっている部分もある赤ワイン。
年に1度の仕込みですが、毎年、新しい技術を取り入れながら
醸造しています。ワイナリーができて、13回目の仕込みとなった今年、
これまで、私たちの目指していたイメージに、最も近い仕上がり
となりました。私たちも楽しみなマスカット・ベリーAです。

台風襲来のなく、恵まれた年となった、2008年。
ワインの良い仕上がり具合を見ていると・・・
ビックビンテージの予感をバリバリ感じます。

i-IMGP0110.jpg i-IMGP0118.jpg
また、ブドウ生産農家の皆様のご協力で、良質なブドウを
優先的にワイナリーへ出荷していただきました。
お陰様で立派なブドウで仕込みをすることができました。


年々リピーターも増え、現在、完売しております、
マスカット・ベリーA。いよいよ、2008年産が
キャンベルと同時10月18日より発売となります。
お楽しみに!

赤尾
  1. 2008/10/10(金) 19:33:33|
  2. 醸 造 
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<5代目ワイン醸造家 ビル・ハーディー | ホーム | ラングドックセミナー>>

コメント

eriさん

お世話になりました。
私たちも元気をいただきました。
ミニボトル、少しずつ、アイテム増やせたらと
思っております。
是非、ご家族で遊びに来てくださいね。
今後とも、よろしくお願いします♪
  1. 2008/10/24(金) 08:02:15 |
  2. URL |
  3. 赤尾 #-
  4. [ 編集]

ありがとうございました

先日のワインメーカーズディナーではありがとうございました♪
またblogのコメントありがとうございます(^-^)とってもおいしいワインをいただけて楽しい時間でした♪
お祝い事などの手土産などにによく都農ワインさんを利用させていただいて、お家でも1本は飲めないので200mlタイプをよく飲みます♪この小さいタイプがいっぱいあるといいなぁ~と思います♪
これからもおいしいワインを作ってくださいねっ☆また機会がありましたらぜひお会いしたいですねっ♪
ワイナリーツアーお願いしまっす(^-^)/
  1. 2008/10/23(木) 15:00:29 |
  2. URL |
  3. eri* #-
  4. [ 編集]

野口さん

今年ほど天候に恵まれた年は、珍しいです。
ビッグビンテージに相応しい条件が整った2008年…。
甘く華やかなロゼ、飽きのこない口当たりの赤。
ぜひぜひ、お楽しみくださいませ♪
  1. 2008/10/15(水) 07:44:39 |
  2. URL |
  3. 赤尾 #-
  4. [ 編集]

ビックビンテージ嬉しいですね。
御苦労が吹き飛びますよね。
注文書が届いたら早速お願いします。
楽しみ、楽しみ。
  1. 2008/10/14(火) 22:38:53 |
  2. URL |
  3. 野口 #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tsunowine55.blog46.fc2.com/tb.php/344-eaa6a744
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ようこそ都農ワインへ!!


小畑 暁      赤尾誠二



キャンベル 甘口ワインの最高峰

カテゴリー


都農ワイン [TSUNOWINE]


rola.gif

最近の記事

最近のコメント

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム

都農ワインサイト内リンク

このブログをリンクに追加する

コミュニティー リンク

ぶどう園の四季(hyakusyo)

角田発 田んぼ通信

ワインと日々のお惣菜

よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート

ニューヨーク時々ワイン

Akko’s favorite

宮崎で美味しいものを

銭屋亀ゑ門 子育て四方山話

グランドスラム

死ぬまでにしたい10億のこと

葡萄のねっこ

pinot-noir

篠原ぶどう園

:ぶどう畑:

在宅ワーカーどたばた日記

べんちゃん日記

自家製麺 縁らぁめん

Reef city Tours

なないろ屋

Dance(六本木)

寄り道主義のデザインライフ

梅もんじゃ けんぼー農園

オーストラリア移住計画~まずはアデレードより’07

◆ Mangiare Felice ◆ 食べて飲んで幸せ

お食事処 田舎家

日本ワイン伝道師

Nandemo勝手に広報部

最近のトラックバック

月別アーカイブ

プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。