2009年の梅 満開

2月上旬は梅の花が満開に咲き誇るシーズン。
昨日は轟地区での梅の花見でした。
都農町の立野、轟地区では、宮崎県内トップの産地です。
贈答にも使われるほどのクオリティーで、人気の梅です。

尾鈴山のふもとにあるこの地区は、寒暖の差がしっかりあり、
水もとっても綺麗で、空気も綺麗。
棚田を利用して蜜柑栽培がはじまり、その後、梅へと改植されました。
古い樹では樹齢30年あまりの樹もあるそうです。


この産地の梅を使ったワイン作りは、平成16年（2004年）から
はじまりました。梅酒と違って、梅ごと発酵させて作る梅ワインは、
毎年試行錯誤をしていますが、梅の特徴を活かす醸造をしています。

地域の方々に支えられてつくられる梅ワインです。
この地域で頑張って梅を栽培している、梅生産者の方、こちら。


5月には、収穫がはじまり、何とも言えない心地よい梅の香りが
工場内を包み込みます。2009年はどんな作柄になるんでしょうね～。

横浜からのお客様御一行をお連れしたのですが、山の斜面に広がる
梅の花を見て感激しておりました。今週いっぱいが見ごろですよ～。

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赤尾