小畑 暁・赤尾誠二の 挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造

雨の日も風の日も台風の日も!私達が農園と蔵から新鮮情報をお届けします!

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梅雨真っただ中のブドウ園。

R0030030-N5.jpg
ホント、雨ばかりが続いています。。。
冬から春にかけて、あれほど雨が少なかったのに…
今度は、雨ばかりです。しょうがないです。
不思議と年間の雨量そんなに変わらないんですね。

R0030130-N5.jpg
シャルドネの果粒は、8㎜~10㎜程度と例年並みを推移。
今は、花カス落としや房づくりをしています。
来週には、全園一区切りつきそうです。

R0029988-N5.jpg
手はかかりますが、省力化をはかるための新兵器のブロワー。
風を送って、花カスを落としていきます。
手でやるよりも数十倍早く済んでいるので、スグレモノ♪
玲二さんに紹介してもらい、助かってます☆彡

宮崎南部、都城や鹿児島に避難勧告が出ている地域も…
くれぐれもお気を付け下さい。

赤尾
  1. 2011/06/18(土) 11:07:59|
  2. 栽 培
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<久しぶりの天気! | ホーム | ソービニヨン・ブラン>>

コメント

mahalosyさん

ありがとうございます。
確かに、ものすごい雨です。
近くに雷も落ちました。。。
でも、明後日くらいから天気も回復予報、
この数日耐えるのみです(^^)
  1. 2011/06/20(月) 08:43:53 |
  2. URL |
  3. 赤尾 #-
  4. [ 編集]

気象Newsました。
どうか、ご無事で。。
  1. 2011/06/19(日) 20:43:26 |
  2. URL |
  3. mahalosy #-
  4. [ 編集]

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プロフィール


小畑 暁(おばたさとる)
1958年:北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了(農産化学専攻) 、1984年:海外青年協力隊員としてボリビアへ
1988年:南九州コカ・コーラ海外事業部就職 関連ワイン会社にてワイン醸造研修 1992年:ブラジルの現地法人ワイン工場に支配人として赴任、ブラジルのワインコンテスト新酒部門で1位に入賞
1996年:(有)都農ワインに工場長として就任
2001年:県地域づくり奨励賞受賞

そして:

赤尾誠二(あかおせいじ)
1974年:宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年:高鍋農業高校卒業
同年4月:技師として都農町役場に採用、宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年:山梨のワイナリーにて研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年:カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月:日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修
豪交流年プレスにて紹介
同年8月都農町役場退職、有限会社 都農ワイン就職、工場長代理となる。

お問合せ

(有)都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501FAX:0983-25-5502
  

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