小畑　暁・赤尾誠二の　挑戦！ブドウ栽培とワイン醸造シャルドネの収獲予定の目処が立ちました。

2006 / 08 / 24 ( Thu )

今日は、蒸し暑かった･･･。農場では、昨日で、ビニールの片づけが終わりました。
農場スタッフの皆さん、暑い中一生懸命やってくださり、助かりました。

来週の月曜日から、いよいよシャルドネの収獲です。
収獲する順番も決まりました。園回りしながら熟期を確かめ、明日、ぶどうの分析をして確認します。週末には、最終決定を工場長がします。

春先から長いシーズンでしたが、ようやく収獲への目処が立ちました。明日から、収獲バサミ、ネコ（一輪車）、運搬車の手入れ、コンテナの準備、樽の準備･･･。週末の仕事も盛りだくさんです。写真左は、今日のシャルドネ５耕区の果実です。
右はカベルネ・ソービニヨン。色づきも進んできました。

収獲期間中に雨が降らないことを…。およそ、10日間かけてシャルドネを収獲します。

akao

19:36:41 | 栽　培 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

<<キャンベル最後の仕込みになりました。 | ホーム | 赤ワイン、マスカット・ベリーＡの仕込みはじまり。>>

コメントの投稿

トラックバック

トラックバックURL
→http://tsunowine55.blog46.fc2.com/tb.php/75-e18f78f8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

| ホーム |